Bruschetta Verano
Pão de fermentação natural - pesto, tomatinhos assados, Parmesão e melancia.
R$ 10
ALMOÇO EXECUTIVO
SEGUNDA A SEXTA | 11:00 às 15:00 A PARTIR DE R$ 79
EXCETO FERIADOS.
ENTRADAS
Escolha a sua entrada (opcional)
Polenta Alla Boscaiola
Polenta cremosa - cogumelos parrillados com paio e couve.
R$ 10
Salada Caesar
Alface baby ao molho Caesar - croutons e Parmesão.
R$ 10
PROTEÍNAS
Escolha 01 proteína
+ 02 acompanhamentos
Barriga de porco glaceada
R$ 69
Galeto Parrillado
R$ 69
Medalhão de Filé Mignon
R$ 69
Salmão assado com missô
R$ 69
CORTES
NOBRES
NOBRES
Escolha 01 Corte Nobre
+ 02 acompanhamentos
Ancho Black
R$ 77
Chorizo Angus
R$ 77
Cupim Braseado
R$ 77
Picanha Black Angus
R$ 77
ACOMPANHAMENTOS
Escolha
02 acompanhamentos
Arroz branco fresquinho
Baião de arroz negro
Banana à milanesa
Batatinhas fritas
Biro-biro de arroz vermelho
Farofa crocante
Farofa de ovos Bálkan
Gnocchi de forno, tomate confit e jamón
Mousseline de baroa noisette
Polenta cremosa
Tropeiro
Vegetais assados
Acompanhamento adicional + R$ 8
SOBREMESAS
Cake Day
Bolo de cacau com camadas cremosas de chocolate belga - sorvete artesanal de baunilha.
R$ 9
Fragole
Morangos assados - sorvete artesanal de Morango - caramelo salgado - crumble.
R$ 9
Pudim
Clássico, tradicional e delicioso.
R$ 9
PRATOS À LA CARTE
Arroz de Polvo
Polvo preparado na churrasqueira – arroz meloso com polvo, paio e amêndoas torradas.
R$ 94
Camarões Parrillados
Camarões preparados “na brasa” – risoto de moqueca - azeite de cumari - farofa –limão siciliano.
R$ 83
Carbonara
Massa fresca artesanal - ovo caipira - queijos parmesão e pecorino - pimenta-do-reino e guanciale.
R$ 66
Filé com Risoto
Filé mignon Angus - batatinhas allumette com aioli de burrata trufada – risoto ao queijo parmesão com tomatinhos confit.
R$ 86
KIDS
Filé com Spaguetti Kids
Filé com spaguetti na manteiga.
R$ 47
Filé Kids
Filé com arroz branco e batatinhas fritas.
R$ 47
Macarrão Kids
Macarrão ao molho sugo.
R$ 47
BEBIDAS
Água Prata com Gás
R$ 7,90
Garrafa
Água Prata sem Gás
R$ 7,90
Garrafa
Água San Pellegrino com Gás
R$ 31
Garrafa
Água Tônica
R$ 8
Lata
Coca-Cola
R$ 7
Lata
Coca-Cola Zero
R$ 7
Lata
Corona
R$ 16
Long neck
Guaraná
R$ 7
Lata
Guaraná Zero
R$ 7
Lata
Heineken
R$ 16
Long neck
Heineken 0%
R$ 16
Long neck
Schweppes Citrus
R$ 8
Lata
DRINKS
Aperol
Aperol, espumante, agua com gas e laranja bahia.
R$ 36
Gin Tônica
Gin, tonica e limão siciliano.
R$ 35
Gin Tropical
Gin Tanqueray London Dry, Red Bull Tropical, maracujá, laranja e alecrim.
R$ 37
Moscow Mule
Vodka, sour mix, água com gás, espuma de gengibre e hortelã.
R$ 34